Item - Event related - Pesce stufato della regione nordorientale

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Pesce stufato della regione nordorientale

Dettagli

Descrizione: Il pesce selvatico di lago o di fiume viene cotto lentamente in una grande stufa metallica insieme a verdure di ogni tipo. Nel frattempo, il lato della pentola viene utilizzato per riscaldare particolari focacce di farina di mais. Si tratta di un piatto molto diffuso tra i contadini della regione nordorientale. Purtroppo, però, gli ingredienti non sono stati cotti a sufficienza.

Quality: OK

Type: Event related

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