Item - Event related - Stufato di pesce piccante del Guizhou

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Dettagli

Descrizione: Nella regione dello Yunnan-Guizhou viene utilizzata la conservazione in salamoia per dare un sapore speziato alle ricette. Questo stufato, che i locali adorano, è realizzato bollendo la carpa in un brodo di peperoncini insaporiti con zenzero e aglio. Purtroppo, però, gli ingredienti non sono stati cotti a sufficienza.

Quality: OK

Type: Event related

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