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Tripes et légumes marinés de Zhangzhou, dans la province du Fujian

Détails

Description: Des légumes marinés aigres-doux du xian de Luxi, d’épaisses tripes parfumées bouillies, des pousses de bambou fraîches et un délicieux bouillon d’os se marient à la perfection dans ce plat pour créer un goût emblématique de Zhangzhou. Cependant, le contenu de cette marmite semble plutôt cru.

Quality: OK

Type: Event related

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