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Poisson cuit au four de la région nord-est

Détails

Description: Un imposant poisson sauvage pêché dans un lac ou dans une rivière est placé dans un grand four en métal, puis lentement mijoté avec toutes sortes de légumes. Pendant ce temps, des pains plats fabriqués à partir de farine de maïs cuisent à côté. Il s’agit d’un plat régional principalement consommé dans les fermes de la région nord-est. Cependant, le contenu de cette marmite semble plutôt cru.

Quality: OK

Type: Event related

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