Item - Event related - Fondue de poisson épicée du Guizhou

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Détails

Description: Pour imprégner leurs aliments d’un goût épicé, les habitants du plateau Yunnan-Guizhou préfèrent les faire mariner. Ce plat particulièrement populaire se prépare en faisant cuire de la carpe dans du bouillon avec du piment, du gingembre et de l’ail marinés.

Quality: OK

Type: Event related

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