Item - Event related - Fondue de Chongqing

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Détails

Description: La fondue de Chongqing est un symbole culturel important pour la ville. Pour la préparer, des tripes de bœuf, de l’aorte de porc et des boyaux de canard sont portés à ébullition dans une soupe à base de poivre du Sichuan. Ce plat a un goût délicieusement rafraîchissant. Cependant, le contenu de cette marmite semble plutôt cru.

Quality: OK

Type: Event related

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