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Pescado al fogón de la región del noreste

Detalles

Descripción: Se coloca un pez salvaje de los lagos o ríos de la zona en un fogón de metal grande y se cocina lentamente con todo tipo de verduras. Mientras, se calientan rebanadas de pan de maíz al lado de la cazuela. Este plato local es muy típico de las granjas de la región del noreste de China. Sin embargo, este estofado en cuestión parece todavía crudo.

Quality: OK

Type: Event related

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None

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