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Brochetas en estofado de Sichuan

Detalles

Descripción: Este plato ha evolucionado desde sus orígenes como producto propio de puestos callejeros a su forma actual. Las brochetas pueden contar con ingredientes muy diversos, aunque el más popular es la casquería de distintas aves. Sin embargo, este estofado en cuestión parece que no está suficientemente caliente.

Quality: OK

Type: Event related

Gather

None

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