Item - Event related - Estofado de Chongqing

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Detalles

Descripción: El estofado de Chongqing es todo un símbolo cultural del municipio de Chongqing. Para prepararlo, se cuecen callos de ternera, aorta de cerdo e intestinos de pato en un caldo de sopa Mala. El plato tiene un sabor delicioso y muy peculiar, aunque este estofado en cuestión parece todavía crudo.

Quality: OK

Type: Event related

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