Item - Event related - Sichuan-Fisch-Feuertopf mit Ysop

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Sichuan-Fisch-Feuertopf mit Ysop

Details

Beschreibung: Zarter Fisch wird in einer Brühe mit Ysop und Sauerkraut gegart. Die unterschiedlichen Aromen vermischen sich und heben die Säure des eingelegten Kohls und das Minzaroma des Ysops hervor. Das Essen in diesem Topf scheint jedoch noch ziemlich roh zu sein.

Quality: OK

Type: Event related

Gather

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