Item - Event related - Teochewer Rindfleisch-Feuertopf

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Beschreibung: Die Suppe, die lediglich aus Rinderknochenbrühe mit weißem Rettich besteht, hebt den Eigengeschmack des Rindfleischs hervor. Dieses Gericht ist ein Paradebeispiel für die Philosophie der Teochewer Küche: Selbst ein einfaches Gericht kann es ganz schön in sich haben. Das Essen in diesem Topf scheint jedoch noch ziemlich roh zu sein.

Quality: OK

Type: Event related

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